芝麻白与芝麻黑、芝麻灰的不同之处在于：芝麻白有粗花和细花之分。芝麻白粗花大花G602花纹宽多，有的容易跑花色，质量差的有黑斑、有色差的变土黄。芝麻白细花G603毛病较少，小部分黑斑、小白细色线。芝麻白板面加工方式磨光、火烧、荔枝面三种*常见。其他的还有喷砂面、拉丝面、自然面、菠萝面、剁斧面等！市场走量芝麻白火烧面和光面*多。
<br/>
<br/> 芝麻白火烧面：表面粗糙，成鳞片状。高温加热之后快速冷却就形成了火烧面，芝麻白火烧面显灰白色。火烧面大部分火烧机烧，少部分人工火烧，一般分为火烧国内质量和火烧出口质量（地铺质量和干挂质量）。芝麻白火烧面也叫芝麻白烧面。